Baderbräu Weißbier
Baderbräu Schnaitsee, Schnaitsee, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
88% Ein besonderes Weissbier von Bier-Klaus
Farbe weizen- bis goldgelb und sehr trüb. Der Schaum ist cremig und mittel haltbar. Der Antrunk ist malzig süßlich mit ganz geringen Bananennoten. Die Rezenz ist angenehm. Ein sehr harmonisches Mundgefühl entsteht durch den extrem starken Malzkörper. Der Nachtrunk ist lang und rund mit ganz leichten Hopfennoten am Gaumen. Der extrem starke Malzkörper ist nicht förderlich für die Süffigkeit und passt eher zu einem Weißbier-Bock, deshalb nur 80%. Alternativ könnte man die Hopfengabe verstärken, aber das ist mein ganz persönlicher Geschmack.