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Beer like star Bad Windsheimer Freilandmuseum Dunkel

  • Typ Untergärig, Dunkel
  • Alkohol 4.7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 81% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#26510

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von Bier-Klaus
79% Avatar von Puck

79% Rezension zum Bad Windsheimer Freilandmuseum Dunkel

Avatar von Puck

Ein richtig leckeres Dunkel, das mir im Glas mit einer schönen dunkelbraunen Farbe entgegen leuchtet. Im Antrunk schöne Malzaromen mit einem Hauch Zartbitterschokolade. Ein wirklich gelungener Körper, auch hier weiter angenehme Röstmalznoten. Der Abgang fällt leider für mich etwas zu kurz aus, was dem Ganzen aber keinen großen Abbruch tut. Echt süffig und gut gemacht.

Bewertet am

83% Museums-Bier die Zweite

Avatar von Bier-Klaus

Laut Info einer Museumsmitarbeiterin gibt es im Museumsdorf eine historische Brauerei. Deren Braukessel werden drei- bis viermal im Jahr zu besonderen Anlässen und Festen befeuert, nur dann gibt es ein Original Museumsbier. Während des Jahres gibt es auch ein Museumsbier. Das macht aber nicht das Bad Windsheimer Bürgerbräu sondern die Brauerei Döbler in Bad Windsheim. Ich habe persönlich die Fässer mit der Döbler-Aufschrift gesehen.

Soweit dazu, nun zum Bier:
Die Farbe ist dunkelbraun und blickdicht mit rötlichen Reflexen. Die kleine und feinporige Blume ist cremefarben. In der Nase etwas schokoladiger Geruch, sehr schön! Beim ersten schluck spürt man schon die sehr feine, sahnige Textur. Es folgt ein feiner schokoladiger Geschmack und wenige Röstaromen. Im Nachtrunk bleibt das Röstmalz lange am Gaumen erhalten. Das ist sehr fein und super harmonisch.

Egal wer es braut, ich könnte mich reinlegen.

Bewertet am