Feinporige, mäßig stabile Krone. In der Nase Malzkaffee, dunkle Schokolade und Milchschokolade, etwas Karamell. Im Mund relativ schlank, schön würzig mit Röstnoten, malzig, etwas Kaffee und Schokolade, relativ trocken mit einer leichten Süße.

Dank einer Fehllieferung im örtlichen Konsumgeschäft durfte ich in den Genuss dieses Bieres kommen. Wie für Augustiner üblich sind hier wieder ein paar fröhlich besiffte Mönchswesen abgebildet. Das Farbschema und das Design der Flasche gefällt mir wie bei den anderen Augustiner Sorten ganz gut. Das Bier an sich besticht im Grunde durch einen schlank- süffigen und zugleich aber auch stark- malzigem Aroma. Farblich sehr interessant ist hier der kastanienbraune Farbton mit fast schon stark roten Nuancen. (Leider aber kein Schaum aufm Deckel, deswegen hier nur eine 8, mit Schaum hätte ich hier fast schon eine 10 gegeben) Im Gegensatz zum Augustiner Hell hat man hier tatsächlich auch etwas Geschmack rein gebracht. Unterm Strich ein Bier, welches gut runter geht und für warme Herbsttage gut geeignet erscheint.

Bin gespannt auf das Dunkelbier von Augustiner, da ich überhaupt kein Freund von den Hellen (Augustiner Hell und Edelstoff) bin.Das Dunkle ist gar nicht besonders dunkel. Kupfer mit roten Reflexen, dazu beiger Schaum, der sich recht gut hält.Die Nase gefällt, süßlich und malzig.Der Antrunk zeigt sich frisch, schnell kommt Malz und etwas Schokolade. Insgesamt schmackhaft, aber sehr dünn (passt zur Farbe). In der Mitte auch wässrig, dann etwas karamellig und leicht säuerlich.Auch das Dunkle von Augustiner haut mich so gar nicht vom Hocker. Klar ist das süffig, aber auf Kosten von Geschmack. Geht so!

Definitiv kein Bier, was ich täglich trinken würde aber für Fans von sehr malzigen Bieren dürfte es ein Traum sein.

Dieses Dunkles aus Bayern ist ein gemütliches Bier mit einem süßen Kern mit karamellmalzigen Noten. Es lässt sich gut trinken -besonders vom Fass im Austinerstüberl, aber von der Aromenseite her gibt es ausgwogene und auch intensivere - aber auch sehr viele schlechtere Biere.

Das Augustiner Dunkel hat eine sehr schöne, kastanienbraune Farbe mit leichter Kupfernote. Es schmeckt ordentlich süffig, und im Abgang karamellsüß, aber nicht zu sehr. Der ideale Begleiter für deftige Speisen oder würzigen Käse. Vom Fass schmeckt es noch besser, aber auch aus der Flasche eine absolute Empfehlung.

Das Augustiner Dunkel kommt gezapft im 0,5er typischen Krug daher. Schöne cremefarbige Schaumkrone. Klare braune Farbe, die braunrötlich im Licht schimmert. Röstmalziger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit einem Hauch von Karamell. Es ist eine Würze mit einer röstmalzige Note von Bitterschokolade zu merken. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell, dann würzig mit röstmalzigen Noten von dunkler Bitterschokolade und Kaffee und zum Ende hin hopfigherb, leicht bitter und sehr leicht röstig-säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, röstmalziges, würziges und solides Dunkelbier aus München.

Mit dem Augustiner Dunkel habe ich das vierte Bier der Münchner Brauerei zur Verkostung bereitstehen. Die anderen Augustiner Biere waren nicht so toll bei mir angekommen. Bin mal gespannt, wie das Dunkel bei mir wegkommt. Auch dieses Bier habe ich in der üblichen 0,5 l Euroflasche erstanden. Es enthält ordentliche 5,6 % Alkohol bei unbekannter Stammwürze.

Im Glas habe ich dann ein rötlich-braunes, blitzblankes Bier mit einer schönen mittelporigen Schaumhaube. Ein malziger aber auch etwas muffiger Geruch steigt mir in die Nase. Der vollmundige Antrunk hat kräftige, süße Malzaromen. Später gibt es noch etwas Röstaromen, bevor es in den leicht herben Abgang geht. Die Rezenz ist bei diesem Bier ausgezeichnet. Auffallend ist der kurze Abgang. Der Geschmack bricht direkt ein. Das Augustiner kommt bis jetzt von den Augustiner Bieren am besten an. Das wird nicht mein Favorit, aber es ist gut trinkbar!

"Dunkel" ist ein dehnbarer Begriff. Im Glas zeigt sich das mit 5,6 % ABV ziemlich kräftige Augustiner Dunkel kastanienbraun mit rötlichen Akzenten, dazu gibt es eine nur geringfügige Schaumkrone von schwacher Stabilität. Die Farbe hat was, ich habe aber mit etwas Dunklerem gerechnet. In der Nase gibt es: Malz, Malz, Malz. Es riecht sehr getreidig, die Röstaromen kommen jedoch etwas kurz.

Spritzig, würzig und malzig steigt das Dunkle ein, die Hopfenakzente sind nur sehr subtil bis nicht erfassbar. Der vollmundige Körper präsentiert Malz von feinster Güte mit einem abwechslungsreichen Spiel aus Süße, Säure und Würzigkeit. Wie ein "richtiges" Dunkles aka Schwarzbier erscheint es jedoch nicht annähernd, die Röstmalzaromen halten sich dezent zurück. Mir gefällt allerdings das florale, durchaus erfrischend leichte Auftreten. Stimmig und rund endet der Genuss wiederum mit viel Malz, das von sehr feinfühligen Hopfennoten abgerundet wird. Das Augustinerbräu Dunkel hat etwas an sich, was mir schon an vielen Fränkischen Dunkelbieren gut gefällt.

Den unglaublichsten Abgang den ich bisher in Form von Hopfen gefunden habe - gehört natürlich zum Urquell Pils.
Hier finde ich eine einen ähnlich bemerkenswerten Abgang in Form von Malz.

Fazit: Unbedingt probieren!

Malz und Röstaromen, machen dieses gute Dunkle aus den Hause Augustiner aus. Das Bier ist in sich absolut stimmig. Malzigkeit mit einer leichten Süße, die aber immer wieder durch die Säure und eine feine Bitterkeit eingefangen wird, definiert das Bier. Sicher keine Neu-Entdeckung, dafür fehlt die Komplexität. Aber dennoch ein ein wirklich leckeres und sehr süffiges Dunkles. Das passt, lecker und nicht zu meckern.

Ein sehr leckeres Dunkel aus dem Hause Augustiner. Ich muss bei diesem Bier immer aufpassen und mitzählen, sonst wird es zuviel ;-)

Dieses Dunkle schmeckt fast schon wie ein Malzbier: Äußerst süffig, man wird allein, wenn man nur daran riecht, von der Malzigkeit fast erschlagen; es folgen schöne, satte Röstaromen, ohne dass das Bier dabei zu süß wird. Es ist ordentlich süffig und dabei relativ stark kohlensäurehaltig. Anlass zur Kritik mag vielleicht sein, dass ich mir den Körper durchaus komplexer, vielschichtiger hätte vorstellen können, aber bei einem so überzeugenden leckeren, dichten Malzaroma und einem Körper, ölig wie starker Kaffee, ist das mehr als verzeihlich. Eine Empfehlung!

Leicht hopfiger Antrunk mit einer gewissen Malznote, der Abgang ist röstmalzig und es schmeckt etwas verbrannt, aber das stört nicht weiter! Das Bier erinnert etwas an Rauchbier ohne Schinkengeschmack. Fazit: Leckeres Bier, gut für kalte Tage! Schmeckt!

Ein sehr schönes rötliches kupferfarbenes Bier glänzt im Glas. Die Schaumkrone ist cremig, dicht aber nur mittelmäßig hoch und haltbar. Aber es bleiben schöne Ringe am Glasrand zurück. Das Bier riecht nur leicht nach Röstmalz. Der Antrunk ist vollmundig süßlich mit einem feinen, runden und röstigen Geschmack. Es moussiert schön am Gaumen, was einen leicht säuerlichen Geschmack fördert. Der Nachtrunk ist leicht und harmonisch, mir fehlt etwas die Komplexität und ein wenig der Hopfen. Auch hier zeigen sich am Ende leicht säuerliche Aromen, was die Süffigkeit verstärkt. Fazit: gutes süffiges Bier, dem ein wenig der Tiefgang fehlt.

Eines meiner Lieblinge unter den dunkelen!

Das Augustiner Dunkle hat riecht gut malzig, seinen Antrunk finde ich noch unspektakulär, umso beeindruckender ist der Abgang der wunderbare Rauchmalznoten hervorbringt. Sie machen das Bier schön pikant, die Wirkung dieses fantastischen Geschmacks bleibt ein wenig, man will immer mehr von diesem süffigen Bier trinken. Es ist ohne Zweifel ein gelungenes Münchner Dunkles!

Nach und nach füllt sich das Bräuhaus, die Kellner verteilen sich um die Tische und bringen unentwegt flüssigen Nachschub. Was könnte es Schöneres geben als im Bräuhaus ein Augustiner zu trinken?

Mit dem Augustiner Dunkel fällt man etwas aus der Norm, an den Nachbartischen wird hauptsächlich das Helle und der Edelstoff getrunken. Den Kontrast dazu bildet das Dunkle mit seiner rötlich – braunen Farbe und beigem, mittelporigem Schaum. In die Nase steigen ein kräftiger Malzgeruch und eine etwas nebenher laufende Würzigkeit. Nicht so süß, wie vielleicht zu erwarten wäre; stattdessen ein voller Malzkörper mit gut integrierter Malzsüße und ein dezent herber Abgang. Sehr ausgewogen, vielleicht ab und an eine Spur zu verhalten, aber auf jeden Fall sein Geld wert.

Der Geruch ist malzig mild und ein wenig süß. Der Einstieg ist lecker. Malzig süß, spritzig und angenehm bitter. Und da es auch noch einen leicht rauchigen Touch hat, ist es einfach spitze. Ähnlich wird es im Abgang. Der Unterschied ist nur, dass es rauchiger und nicht mehr so spritzig ist. Das kommt aber gut an, weil es gesetzter wirkt und die Bitterkeit auch noch dazu passt.