Ein Porter in der besten Tradition von dunklen Exportbieren von der Küste kommt aus San Francisco und ist auch hierzulande in Bierspezialitätenläden zu erstehen.

Es hat eine sehr dichte Schwarzfärbung, die Reichhaltigkeit verspricht. Es duftet nach schokoladenummantelten Kaffeebohnen und zeigt auch sonst eine volle, süße Malzigkeit. Hinzu kommen Noten von Rauch, Salz und Seegras, was diesem Porter die leichte „Fischigkeit“ eines guten Oyster Stouts verleiht.

Beim Trinken besonders auffällig ist der cremige, ölige Körper, der einen interessanten Kontrast zu dem sonst erdigen, rauchigen Charakter bildet. Im Abgang sind vor allem herbe, wiederum rauchig-bittere Noten vorherrschend, die in Richtung grüner Knospen gehen und leicht übertrieben wirken. Glücklicherweise fällt das ob der Geschmeidigkeit des „Anchor Porter“ nicht stark ins Gewicht.

Ein rundum gelungenes Porter mit sehr kleinen Mängeln.Verfasst von der Redaktion