Dieses Honig-Bier wird wirklich mit Honig gebraut und ist kein Mischgetränk. Es wird ähnlich wie ein Weizen gebraut (+ Flaschengärung!) und zwar in Belgien im Auftrag von H. Kirscher, ein Betrieb der Met, Bärenfang und ähnliches herstellt, um welche Brauerei es sich handelt wird leider nicht preisgegeben. Der Antrunk ist fein-herb und im Hintergrund recht malzig. Der Abgang ist sehr hefig. Honig erkennt man zwischendurch immer mal wieder, aber nur kurz und ansatzweise, das ist auch kein Wunder, denn der Honig wird ja mit vergoren und nicht später hinzu gefügt. Fazit: Leckeres Bierchen, schmeckt ganz anständig. Trinke ich gerne wieder.