Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Beer like star Aecht Schlenkerla Kräusen

  • Typ Untergärig, Lager
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze 11.7%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 53% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#20432

Probier mal

Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.

Du hast dieses Bier noch nicht bewertet

Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.

Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
D
E
53%
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
53% Avatar von Bier-Klaus

53% Rezension zum Aecht Schlenkerla Kräusen

Avatar von Bier-Klaus

Info Website Schlenkerla:
Als „Kräusen“ beschreibt der Bierbrauer die vielen Schaumblasen, die sich während der Gärung des Jungbieres bilden. Die Zugabe von einer kleinen Menge solchen Jungbieres zu einem bereits ausgereiften Bier wird als „Aufkräusen“ bezeichnet. Durch das Aufkräusen wird die volle Geschmacksreife des gelagerten Bieres um die Spritzigkeit des Jungbieres ergänzt.
Bewertung:
Der Geruch sagt schon alles: Rauchmalz pur. Der Antrunk gestaltet sich dann anders als erwartet nur mittel vollmundig, sogar schlank. Auch im Mittelteil und im Nachtrunk doniniert das Rauchmalz alles, wobei der zu schwache Malzkörper nicht passt. Es soll ein süffiges Sommerbier sein aber dazu passt meines Erachtens nicht der extreme Rauchgeschmack. Interessantes Bier, sehr schwer zu bewerten.

Bewertet am