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Beer like star 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel Sommertraum

  • Typ Untergärig, Helles
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 78% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#26399

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
78% Avatar von Noxi

78% Hopfig und frisch

Avatar von Noxi

Der Sommertraum hält meiner Meinung nach, was er verspricht: ein schönes, kaltgehopftes, erfrischendes Helles.
Endlich mal wieder ein Helles, an dem es sich zu riechen lohnt: Zitrusnoten und auch eine blumige Note liegen über dem für ein Helles typischen getreidigen Grundton.
Der Antrunk ist sehr frisch und spritzig, für meinen Geschmack ist hier etwas zu viel Kohlensäure im Spiel. Auch im Geschmack sind deutlich die leicht süßlich-säuerlichen Fruchtnoten des Cascade zu schmecken, das Bier ist ansonsten eher schlank, auch der Malz bleibt relativ dezent im Hintergrund. Die Bittere ist für ein Helles etwas deutlicher ausgeprägt, was den erfrischenden Geschmack nur fördert.
Insgesamt ein sehr schönes, erfrischendes Bier für den Sommer... a Traum. ;-)

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